特別是外國人， 非常的鍾愛牛肉， 因為牛肉是一種非常好的食物。 為什麼外國人身體都會比較好， 就是因為牛肉可以有治病的功效， 也能夠強壯身體。 那麼， 趕緊來看看牛肉治病的偏方有哪些吧?
枸杞炆牛肉
原料：牛肉500克切小塊。
做法：撒上適量食鹽和胡椒粉後， 再用麵粉拌和， 放入油鍋內炒成赤色， 加入兩個切片的洋蔥共炒， 倒入番茄汁一杯， 枸杞子30克， 共煮一小時， 再加入胡蘿蔔片約100克， 土豆片150克， 快熟時加入洋蔥3個(切片)， 豌豆莢一把， 適量食鹽調味， 即可食用。 有補益強壯作用， 對兒童和老年人是營養極佳的大補菜肴。
茴香牛肉
原料：牛肉400克切塊。
做法：放在炒香研成粉末的芝麻裡攪拌均勻， 並放置二小時後， 再放入熱油鍋內速炒片刻， 加水煮沸後， 再放醬油、糖用小火煮半小時， 煮熟後裝入碗內。 上面撒上炒香研成末的小茴香15克即可食用。 有強壯身體， 止咳除痰作用。 適用於風寒咳嗽， 寒痰多， 食欲不振等症。
牛肉粥
原料：鮮牛肉100-150克。
做法：剁成肉末， 與大米(或小麥)100克同煮粥， 粥熟時加適量薑末， 熟後加油鹽調味食用。 有健脾強胃， 補中益氣， 強筋健骨， 祛寒消腫作用。 適用於病後脾胃虛弱， 氣血兩虧， 食欲不振， 大便溏泄， 體虛浮腫， 營養不良， 下肢濕疹等症。
番茄燒牛肉
原料：鮮番茄250克洗淨切塊， 牛肉100克切薄片。
做法：用少許油鹽糖調味同煮，
南瓜燉牛肉
原料：牛肉250克洗淨切塊， 生薑25克。
做法：同放鍋內用小火煮至八成熟， 加入去皮切塊的南瓜500克， 同煮至熟爛， 熟後加食鹽、味精食用。 有化痰排膿， 利肺作用。 適用於肺癰、咳吐濃痰等症。
治氣虛自汗
原料：牛肉250克， 黃芪、黨參、淮山、浮小麥各30克， 白術15克， 大棗10枚， 生薑10克。
做法：同煮湯， 煮至牛肉熟後加適量食鹽， 調味食用。
結語：通過對這篇文章的仔細介紹， 相信廣大的讀者朋友們都有了一個非常獨到的認識。 所以， 不喜歡吃牛肉的朋友們從現在開始可以嘗試著多吃一點牛肉哦!其味道也是非常不錯的哦!
