肝是重要的消化器官, 但如果我們不注意保養, 也很容易生病, 平時的生活習性也是有很大影響的。
1.晚睡。 晚睡為對人體包括肝臟最大的致命傷害, 所以晚睡被列在致命傷害的首位
晚上 9-11 點為免疫系統(淋巴)排毒時間, 此段時間應安靜或聽音樂。 倘若此時, 仍處的於焦慮狀態, 如作父母親的盯著孩子做題準備考試, 對其健康不利。 特別是, 晚間 11—淩晨1點(即子時), 肝臟在進行排毒, 這需在熟睡中進行。 一些年輕的知識人士在熬夜寫策劃書或論文, 都不利於健康。 如果此時還不睡覺, 排毒會受到影響, 對身體顯然有害。
2. 早上不排便。 同樣, 早晨不排便, 毒物極易積集於體內而不能排出, 對身體有害。
3. 暴飲暴食。 會給肝膽脾胃等消化器官帶來很大負擔, 長期下去, 對肝的傷害也很大。 還有, 一些人不吃早餐, 這不但透支體力, 而且在中午會過多吃飯而影響肝臟。
4. 吃肉食過多。 肉食是高蛋白, 但不容易消化。 而且, 工業化養殖的肉中含有較多的激素、添加劑、抗生素等有害物質, 對人體參與排毒的器官——肝臟等有害。 而且, 根據美國營養學家T·柯林·坎貝爾的研究結果, 較高水準的動物蛋白還會催化啟動體內的癌細胞, 使人患癌症。
5. 服用藥物、飲酒過多。 長期吃藥、飲酒會損害肝臟, 肝是分解排毒器官, 服用藥物多, 自然會傷害肝臟。 科學表明, 大塊吃肉,
6. 攝入防腐劑(如苯甲酸鈉、山梨酸鉀、亞硝酸鈉等)、改良添加劑(如增稠劑、鬆軟劑)、色素(胭脂紅、日落黃、亮藍等)、人工甜味劑(如:安賽蜜、甜菊糖、甜蜜素、阿巴斯糖等)過多。 它們需要人體的肝臟分解排除, 顯然會加劇肝臟的負擔。 而且這些都是化學物質, 對人體有一定的毒害作用, 吃得越少吃好。
7. 不當的油脂(如:沙拉油為不穩定油), 烹調儘量少用油, 即便是好油, 如:橄欖油。 飲食要清淡, 儘量煮、蒸、燉, 而非炸、炒、煎。 在疲倦時不吃油炸物, 若要吃趁精神好時吃。
8. 吃生食過少, 即完全熟食過多, 亦不利肝。 青菜能生吃則生吃, 或只煮三分或五分熟後就吃。
9. 剩的白菜(包括小白菜、元白菜等)吃得過多。
健康的生活方式使自己身體健康, 遠離癌症等疾病。