牛皮癬患者一定要在日常生活中多吃一些新鮮的水果和蔬菜， 多吃一些富含蛋白質的食物， 保證營養的正常的供給。
牛皮癬患者應該少吃的食物有哪些?我們都知道牛皮癬患者在飲食上要注意科學忌口， 什麼東西絕對不能沾， 而什麼食物需要適當的補充， 身為患者一定要弄清楚， 以免給牛皮癬的治療帶來不利的影響。 牛皮癬患者會帶來不同程度的淺層型胃炎， 因此在飲食上消化功能會比較低， 所以患者一般喜歡吃能下飯的食物， 醃制的鹹菜就成了患者的首選。 那麼牛皮癬患者究竟能不能吃醃制的鹹菜呢?
專家指出， 牛皮癬患者一定要少吃醃制的鹹菜， 少吃鹹菜不但有益於身體飲食結構的調整， 而且還益於牛皮癬病情的恢復。
醃制的鹹菜， 一般含鹽量較高， 長期的食用， 會誘發高血壓、肝臟器官的負擔過重， 雖說利於下飯， 但是長期的使用會造成胃腸道黏膜的損害。
醃制的鹹菜裡面含有大量的亞硝酸鹽， 長期的食用， 不但會引起高蛋白血症， 而且會致癌。
醃制的鹹菜含鹽較多， 等利於下飯， 患者吃過多的鹹菜， 會使營養不良， 會影響牛皮癬患者身體營養的供應缺乏， 不利於病情的恢復。
綜上所述， 牛皮癬患者一定要在日常生活中多吃一些新鮮的水果和蔬菜， 多吃一些富含蛋白質的食物， 保證營養的正常的供給。
