有一次我們公司的食堂裡， 做的飯一點都不好吃， 讓人看了都沒有吃的欲望了， 於是我們就準備回家熬點粥喝， 碰巧看到我的同事宿舍裡， 開著門， 我就進去看了看， 一看她在熬粥， 我說你熬得這是什麼粥， 這麼黑， 她說是黑米粥啊， 我說， 我從來沒吃過黑米耶， 她就給了我點， 那麼皮膚過敏能吃黑米嗎?
其實我們日常生活中， 有很多米， 常見的米有， 大米、小米、黑米、糯米、等等， 無論是哪一種粥， 人們都很喜愛喝的， 其實最常喝的就是黑米了， 那麼皮膚過敏能吃黑米嗎 ?讓我們一起瞭解一下吧!
營養成分
1. 黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，
2. 黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3. 黑米中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓， 減輕血管脆性， 防止血管破裂和止血;
4. 黑米有抗菌， 降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5. 黑米還具有改善心肌營養， 降低心肌耗氧量等功效。
黑米銀耳大棗粥
原料：黑米100克， 銀耳10克， 大棗10枚。
做法：一同熬粥， 熟後加冰糖調味食之。
能滋陰潤肺， 滋補脾胃， 四季皆可服食。
黑米蓮子粥
原料：黑米100克， 蓮子20克。
做法：共同煮粥， 熟後加冰糖調味食之。
能滋陰養心， 補腎健脾， 適合孕婦、老人、病後體虛者食用， 健康人食之也可防病。
通過以上的瞭解，
?希望人們能正確的瞭解， 健康的食用黑米吧!
