​皮膚過敏能吃牛肉粒嗎

牛肉很美味營養價值又高， 因此在西方國家它是餐桌上不可缺少的美食。 牛肉可以煎著吃、炸著吃也可以煮著吃， 無論什麼烹飪方式都擋不住它的美味， 為了方便人們在任何時候可以吃上美味的牛肉， 牛肉也逐漸被製作加工成各式各樣的零食小吃， 如牛肉幹、牛肉粒等。 皮膚過敏能吃牛肉粒嗎？

皮膚過敏的人對於吃貨的我來說感覺他們很可憐， 因為他們在飲食上要非常謹慎和小心， 隨時可能因為所吃的菜裡的調味料或者某項食物而導致過敏。

敏感性皮膚的原因尚不完全清楚， 是多因素共同作用的結果。

可分為內源性因素如種族、年齡、性別、遺傳、內分泌因素、某些疾病等， 以及外源性因素如化學物質刺激、環境因素、生活方式、心理因素等。 但只要容易皮膚過敏之人， 生活飲食中的辛辣刺激飲食、酒精可哥加重皮膚反應。

牛肉是脾胃虛弱、氣血不足者的補養之品， 特別對大病初愈， 精神體力剛剛恢復的人。 如果給他們吃雞肉羊肉， 易引起舊病復發或高燒複起， 死灰復燃。 而吃陰寒的豬肉和魚肉的話， 又可能導致陰寒過重， 凝滯疼痛。 而牛肉的平和之性， 正好符合體弱人的特點。 所以， 若能在五穀為養的基礎上， 輔以適當的牛肉以增強補益作用， 效果非常好。

但是由於牛肉為溫燥食物， 感冒發燒或感染性疾病發熱的朋友不要食用。

由於牛肉中含中等量的膽固醇， 凡高脂血症， 尤其是高膽固醇血症患者， 也不宜多吃；另外， 民間認為牛肉是發物食品， 患有濕疹、瘡毒、瘙癢等皮膚病者， 患有肝炎、腎炎者、也應少食。 因此， 皮膚過敏的人不能吃牛肉粒。