生孩子是女人一生中比較重要的事情, 雖說很多方面都會引起注意, 但有的產婦因為分娩過程中失血過多, 很容易出現產後貧血, 導致面色蒼白或是萎黃、心慌、乏力以及食欲減退等, 不利於新媽媽和寶寶的健康。 那麼, 孕婦貧血怎麼辦?中醫指出, 其可通過藥膳進行調理, 不影響寶寶正常吃奶。
補血肝片
配方: 黃芪30克, 當歸9克, 山楂片9克, 豬(羊)肝250克, 雞蛋1個, 筍片、黃瓜片各50克。
制法: 將豬(羊)肝去筋切成薄片, 加入雞蛋、澱粉、精鹽, 上漿, 筍片焯水備用。 黃芪、當歸、山楂加水濃煎至20毫升, 加醬油、鹽、料酒兌成滋汁備用。
功效: 補肝養血。
用法: 佐餐食用。
太子參羊肉羹
配方: 羊肉500克, 太子參30克, 何首烏15克, 龍眼肉20克。
制法: 羊肉切丁, 太子參、龍眼肉、何首烏裝入潔淨的紗布袋紮緊口, 加蔥白、薑、紹酒、鹽等調料適量, 均放入砂鍋內, 加清水沒過料, 先用大火燒沸後, 去浮沫, 以文火煨至羊肉爛熟, 撈去藥包及蔥薑即可。
功效: 益氣溫中, 補腎養血。
用法: 佐餐食用。
黃芪雞汁粥
配方: 母雞1只(重1000~15oo克), 黃芪15克, 粳米100克。
制法: 將母雞剖洗乾淨, 煎濃雞汁, 將黃芪煎汁, 每次以粳米100克加入雞汁和藥汁煮粥。
功效: 益氣血,
用法: 早晚趁熱食用。
歸參燉母雞
配方: 當歸15克, 黨參15克, 母雞1只(約1500克)。
制法: 將當歸、黨參放入雞腹, 置砂鍋中, 加各種佐料及清水, 先用旺火煮沸, 再用小火煨燉至雞肉熟爛即可。
功效: 健脾益氣, 養血生血。
用法: 食肉喝湯, 佐餐食用。