皮膚過敏能吃雞蛋黃嗎

王小姐的兒子一出生皮膚就很容易過敏， 害得王小姐哺乳期都不敢吃海鮮和辣椒， 可是王小姐發現她那麼小心翼翼了， 兒子還是時常會過敏， 鄰居張大媽告訴她是不是吃雞蛋導致的過敏， 王小姐一家困惑了， 寶寶一歲了， 正是需要補充營養的時候， 而雞蛋是最具有營養的食物了， 不讓寶寶吃雞蛋， 那他能吃什麼呢?隔天她趕緊抱著寶寶去醫院看醫生， 詢問醫生皮膚過敏能吃雞蛋黃嗎?醫生告訴她， 雞蛋黃是不會引起過敏的。

蛋黃中含有豐富的脂肪， 包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等;也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;同時含有豐富的蛋白質，

一般人均可食用， 尤其是適宜嬰幼兒、老人、病人;但哮喘患者、高膽固醇者忌吃(或少吃)雞蛋黃;胃功能不全的兒童及皮膚生瘡化膿的兒童也不宜多吃， 但是雞蛋黃是不會引起皮膚過敏的。