(1)辣椒的營養成分
每100克的辣椒的維生素C含量高達198mg, 而維生素B2、胡羅蔔素及鈣、鐵等礦特含量也很豐富, 可以提高孕婦機體的免疫功能, 因此辣椒的營養是很豐富的。
(2)辣椒的功效
1、辣椒可以治療咳嗽感冒。
辣椒含有豐富的維生素C, 可以控制心臟病及冠狀動脈硬化, 降低膽固醇此外, 辣椒還含有較多的抗氧化物質, 可預防癌症及其他慢性疾病;同時, 辣椒還可以使呼吸道暢通, 用以治療咳嗽、感冒。
2、辣椒可以促進食欲。
當孕婦們吃飯不香、飯量減少的時候, 可以在菜裡放上一些辣椒, 這樣就能改善孕婦的食欲,
3、辣椒可以促進血液迴圈。
由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用, 因此可以改善孕婦在懷孕時可能會出現的怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀。
4、辣椒可以美容。
辣椒中含有一種特殊的物質, 它能加速孕婦們的新陳代謝以達到燃燒體內脂肪的效果, 而且效果十分的顯著, 從而起到減肥的作用。 這種物質還可以促進荷爾蒙分泌, 對孕婦們的皮膚有很好的美容保健作用, 是女性的“補品”。
其實, 孕婦不是絕對禁止吃辣椒的, 但應適量, 如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
在懷孕早期由於妊娠反應, 大部分准媽媽食欲不佳, 適當吃些辣椒, 有助於增加食欲。 吃飯不香、飯量減少時, 准媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食欲,
食用過量的辣椒會危害人體的健康。 因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸黏膜, 引起胃疼、腹瀉並使肛門燒灼刺疼, 誘發胃腸疾病, 促使痔瘡出血。 因此, 凡患食管炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者均應少吃或忌食辣椒。 辣椒是大辛大熱之品, 患有火熱病症或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。
至於孕婦則更應慎食辣椒。 這是因為辣椒中含有麻木神經的物質, 會對寶寶的神經造成影響, 所以孕媽咪們在食用辣椒時,
此外, 辣椒會引起便秘、加快血流量等不良效應。 孕期時, 由於增大的子宮對消化道有壓迫, 所以准媽媽很容易便秘。 但如果吃辣椒, 尤其是幹辣椒太多, 更容易加重大便乾燥。 如果便秘就得用力屏氣, 腹壓就會隨著加大, 從而使子宮、胎兒、血管局部受擠壓導致供血不足, 容易引起血壓增高、流產、早產或胎兒畸形的不良現象。 如果准媽媽臨產吃辣椒, 可間接地引起子宮破裂、子癇等。 因此, 准媽媽在臨產或者便秘的時候, 就要注意, 不要隨便吃辣, 以免造成不良的影響。