咖啡對於現代人來說當然是再平常不過的飲料了。 因為對於現代人來說， 工作生活壓力大， 特別是辦公室的白領來說， 咖啡更是再平常不過的飲料， 可以有效的緩解壓力， 而且還可以提神等等， 咖啡是非常大眾化的飲料， 那麼到底喝咖啡好嗎?這個問題恐怕是很多喜歡喝咖啡的人關心 的問題。
咖啡是很多人喜歡的飲料， 不管是男女老少很多人都喜歡， 當然現代人對於健康更是非常看重， 因此在喜歡喝飲料以後， 更為關心的是到底喝咖啡好嗎， 為了健康著想， 我們應該怎麼選擇適合自己的飲料呢?
提到咖啡， 人們便會聯想到咖啡因， 咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑， 它可以提高人體的靈敏度、注意力、加速人體的新陳代謝， 改善人體的精神狀態和體能。 目前， 人類在大約60種植物種發現了咖啡因， 其中最為人知的便是茶和咖啡。
什麼樣的人不適合喝咖啡
咖啡中含有咖啡因， 是否對咖啡因有任何反應要因人而異。 例如， 有些人對花粉過敏， 有些人則不適合吃海鮮。 而這兩種情況對絕大多數的人象您和我不會有任何影響。 至於每天喝多少咖啡合適， 一些咖啡消費大國， 人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。 經反復的科學研究和分析， 這一劑量對人體沒有副作用。 因此， 每天您可以喝4-10杯即溶咖啡。
喝咖啡對健康有何影響
您主要擔心的是咖啡中所含的咖啡因是否對健康有影響。 其實咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑， 它可以提高人體的靈敏度、注意力， 加速人體的新陳代謝， 改善人體的精神狀態和體能。 目前， 人類在大約60種植物中發現了咖啡因， 其中最為人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消費大國， 人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。 經反復的科學研究和分析， 這一劑量對人體沒有副作用。
每天喝多少咖啡不會過量
人們常問， 喝多少咖啡才算過量?在一些咖啡消費大國， 人們平均每天要攝取大約250到600毫克的咖啡因， 經反復的科學研究和分析， 這一劑量對人體沒有任何副作用。 因為一杯咖啡(150毫升)中的咖啡因含量一般為：
——研磨咖啡：約80-90毫升
——即溶咖啡：約60毫升
在一些咖啡消費大國， 人們平均每天要攝取大約250-600毫克的咖啡因。 經反復的科學研究和分析， 這一劑量對人體沒有副作用。 一杯即溶咖啡(大約 150毫升)中的咖啡因含量一般約為60毫克， 因此， 每天喝4-10杯即溶咖啡不會過量。
咖啡的功效
酒精或煙草可以令人感到陶醉與刺激， 同樣地咖啡因也可以令人感到興奮。 咖啡因裡， 由於有刺激中樞神經或肌肉的作用， 可使肌肉或疲勞恢復， 工作效率提升， 具有清醒的效果更能使頭腦反應活潑靈敏。
另一方面， 也能提高心臟機能， 使血管擴張作用、血液迴圈良好， 頭痛平定， 精神舒暢。 還有由於刺激交感神經， 可以抑住副交感神經的興奮張起的氣喘。
另外咖啡也有脫臭效果。 使用研磨咖啡沖泡過的殘渣放於容器中使乾燥， 放入冰箱裡， 或鞋箱中可以當作脫臭劑。 撒在煙灰缸也可消除煙草呸。 而咖啡也可使用於隱藏味道。 例如即溶咖啡用開水溶化， 使其味道沾於肉上更可成為香甜可口的肉料理。
咖啡之中含有許多咖啡因會不會影響健康?或許有些人會有如此的顧慮。 然而咖啡二至三杯的量，
所以說咖啡的功效非常多， 因此受到很多人的喜歡。 而對於喝咖啡好嗎的問題， 最為關鍵的是要適量的飲用， 而對於一些身體不宜喝咖啡的人來說， 最好還是不要喝咖啡， 以免影響健康， 當然最為關鍵的是咖啡還是少喝點， 不僅僅可以感受喝咖啡的快樂， 而又不影響健康。
