老劉由於肝病病情惡化, 出現了肝腹水現象, 家人為此非常著急。 患病後, 老伴一直對老劉的生活飲食起居照顧備至。 她聽說肝腹水患者不宜多用鹽, 所以每次做菜用鹽量都很少, 這引起原本口味較重的老劉的極其不滿, 無論老伴如何解釋, 他也不聽。 就連老劉的女兒也覺得納悶試問, 這肝腹水患者為什麼要控制鹽量呢?
肝腹水患者機會都會出現水鈉瀦留現象, 而限制鈉的攝入或使用排鈉利尿劑, 可使腹水消退, 增加鈉攝入, 腹水可再出現。 因此, 限鈉在腹水治療過程中非常重要。 但是, 長期限制食鹽亦會導致食欲減退,