很多人都說益母草就是專門為女人而生長的草， 因為自古以來益母草治療的疾病多是女性朋友。 用藥可以治病調經， 調氣養血。 做面膜還具有非常好的美容養顏效果， 特別是含有益母草的面膜能夠很好的祛斑養顏。 同時益母草還含有很多的微量元素， 女性朋友服用後還具有很好的養生保健功效， 專家提醒以下三款益母草食用方法就能夠很好的幫助女性朋友養顏養血。
上湯益母草
用料：益母草， 皮蛋， 枸杞， 磨菇
作用：益腎活血， 通經止痛
上湯益母草， 是食用益母草最常見的做法， 用料和做法都很簡單，
魚白益母草
用料：益母草， 枸杞， 香菇， 紅棗， 魚肚， 薑
作用：美容養顏， 消腫活血
魚白是魚肺所制， 含豐富的膠原蛋白， 膠原蛋白是漂亮皮膚所需要的元素， 紅棗和枸杞， 滋補明目， 此菜完全是為美女所定制。
益母草薏仁鴨腎煲
用料：益母草， 薏仁， 鴨腎
作用：清熱去濕， 補腎降壓
益母草與鴨腎同煲， 可帶出益母草獨特的香草味， 而在濕氣重的季節， 薏仁與益母草， 一個去濕氣， 一個清熱去滯， 是令人落得一身輕鬆的良菜。
金絲益母草湯 用料： 雞蛋 益母草
方法：a益母草放水理泡洗乾淨;
b. 雞蛋打散， 放點油， 鹽調味, 鍋裡煎好雞蛋;
c. 另起鍋開水後放益母草進去大火煮3-5分鐘後，
d. 剛剛雞蛋如果還沒用完可以道進鍋裡和益母草一起煮， 能幫助去藥草味， 裝碗, 雞蛋切粗絲擺在益母草湯上即可。
冰糖益母草,
做法如下a. 將當歸和益母草加水煎成藥汁;
b. 用清水將雞蛋煮熟;
c. 取出雞蛋後剝去殼， 在表面用針紮數個孔;
d. 將蛋放入藥汁煮3～5分鐘即可。
通過以上的文章介紹大家瞭解益母草的食用方法了吧。 益母草不僅具有非常好的藥用功效， 在養生保健上也具有非常好的保健作用， 特別是在秋季， 益母草薏仁鴨腎煲最為適合， 能夠很好的清熱去滯， 還能很好的去濕氣， 是很多中老年人的補腎佳品。
