春天風多雨少氣候乾燥， 氣溫變化反復無常。 使人體免疫力和防禦功能下降， 容易誘發一些春季常見的疾病。 因此， 合理的調整飲食就顯得尤為重要。 怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢？在此， 生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊， 助您健康度過這個春天。
醒神湯方
胡蘿蔔竹蔗茅根湯
功效：對皮膚病尤其有效。
分量：3到4人分量。
材料：胡蘿蔔250克， 竹蔗400克， 鮮茅根(在市場買) 100到120克， 荸薺10~12個， 山泉水10碗
做法：煲1小時即可
注：如果是輔助治療的話， 一周3到4次即可。
白果豬肚湯
功效：去濕去寒， 養胃。
分量：3到4人分量。
材料：蓮子30克， 白果50克(菌類對養胃都很好， 50克冬菇即可)， 豬肚500克， 瘦肉500克， 山泉水10碗。
做法：豬肚用鹽同生粉反復擦洗乾淨， 然後所有材料一起煲2小時。
枸杞子燉豬肝
功效：養肝。
材料：枸杞子25到30克， 豬肝250克到300克， 1250毫升水。
做法：燉3小時即可。