長期以來, 人們普遍認為女性患肺癌的危險性較男性要小, 其實這主要是因為女性吸煙的人數較男性要少的緣故。 然而, 近年來, 科學家通過臨床統計發現, 從不吸煙的女性患肺癌的情況來看, 女性患肺癌的危險性是男性的兩倍。
這是什麼因素導致女性更易患肺癌呢?高溫的廚房油煙成為新的元兇。
據統計, 在非吸煙女性肺癌危險因素中, 超過60%的女性長期接觸廚房油煙, 做飯時經常有眼和咽喉的煙霧刺激感;有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物, 同時廚房門關閉, 廚房小環境油煙污染嚴重;還有25%的女性家中廚房連著臥室,
不可不知的廚房油煙危害——
一是廚房油煙可隨空氣侵入人體呼吸道, 進而引起食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等症狀, 醫學上稱為油煙綜合征。 很多家庭主婦在廚房裡忙了半天, 弄出許多美味佳餚, 家人邊吃邊贊, 可“廚師”卻沒有什麼“胃口”就是這種情況。
二是廚房油煙會傷害人的感覺器官。 研究表明, 當食用油燒到150℃時, 其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛, 它具有強烈的辛辣味, 對鼻、眼、咽喉粘膜有較強的刺激, 可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病。
三是廚房油煙中含有一種被稱為苯並芘的致癌物,
女性如何及早發現自己可能惹上肺癌?
如果出現了控制不住的咳嗽, 而且咳痰、痰中有血絲、胸痛, 那就該警惕自己是否患上了肺癌, 因為這些正是肺癌的典型症狀。 但不要害怕, 要立即到醫院檢查, 因為肺癌發現越早治癒的機會就越大。
確診肺癌需要進行哪些檢查呢?目前臨床上對於肺癌的篩查擁有比較多的檢查項目可以供選擇。
溫馨提示:女性如何遠離廚房油煙遠離肺癌?
女性要遠離肺癌, 就請從遠離廚房的油煙做起, 提倡改變烹飪習慣, 不要使油溫過高, 做好廚房的通風換氣, 多使用微波爐、電飯煲、電烤爐等廚房電器產品, 儘量避免油煙的損害。 並且在飲食上應注意多攝入維生素A、胡蘿蔔素、蔬菜和水果等。