妊娠糖尿病是孕期一種常見的疾病, 孕期有不少數的准媽媽會得妊娠糖尿病, 妊娠糖尿病起安的症狀可能不太明顯, 但如果血糖控制不佳, 則會引起一系列的併發症, 嚴重的直接影響到孕婦和胎兒的健康。 所以作為妊娠糖尿病的准媽媽來說要引起高度的重視, 要想控制病情, 一定要控制飲食, 飲食的護理是非常重要的, 那麼, 妊娠糖尿病的准媽媽該如何飲食呢?要遵循哪些原則呢?下面我們就一起來瞭解一下:
什麼是妊娠糖尿病
原本並沒有糖尿病的婦女, 于懷孕期間發生葡萄糖耐受性異常時,
妊娠糖尿病之孕婦有可能在下次懷孕時再發生, 如果再次懷孕應及早告知醫生並作檢驗。 曾罹患此症之孕婦, 中老年後出現糖尿病的機率比正常婦女高, 故產後應設法維持適當的理想體重及保持規律的飲食、運動習慣, 並定期檢驗血糖值。
妊娠糖尿病的飲食原則
妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為:提供母體與胎兒足夠的熱量及營養素, 使母體及胎兒能適當地增加體重, 符合理想的血糖控制、預防妊娠毒血症及減少早產、流產與難產的發生。
營養需求與正常孕婦相同, 只不過必須更注意熱量的攝取、營養素的分配比例及餐次的分配。 此外, 應避免甜食及高油食物的攝取, 並增加膳食纖維。
1、注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量, 中、後期必須依照孕前所需的熱量, 再增加300大卡/天。 由於體重減輕可能會使母體內的酮體增加, 對胎兒造成不良影響, 故孕期中不宜減重。
2、注意餐次分配
為維持血糖值平穩及避免酮血症之發生, 餐次的分配非常重要。 因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升, 且母體空腹太久時, 容易產生酮體, 所以建議少量多餐, 將每天應攝取的食物分成5~6餐。 特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長,
3、攝取正確糖類
糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正常, 並避免酮體產生。 不應誤以為不吃澱粉類可控制血糖或體重, 而完全不吃飯;而是應儘量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食, 可避免餐後快速的血糖增加。 如有需要可加少許代糖, 但應使用對胎兒無害的AcesulfameK。 建議您儘量選擇纖維含量較高的未精製主食, 可更有利於血糖的控制, 如:以糙米或五穀飯取代白米飯、選用全穀類麵包或饅頭等。 妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高‘因此早餐澱粉類食物的含量必須較少。
4、注重蛋白質攝取
如果在孕前已攝取足夠營養, 則妊娠初期不需增加蛋白質攝取量,
5、油脂類要注意
烹調用油以植物油為主, 減少油炸、油煎、油酥之食物, 以及動物之皮、肥肉等。
6、多攝取纖維質
在可攝取的份量範圍內, 多攝取高纖維食物, 如:以糙米或五穀米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等, 如此可延緩血糖的升高, 幫助血糖的控制, 也比較有飽足感。 但千萬不可無限量地吃水果。