在夏天很多家庭經常使用金銀花和菊花泡水喝, 用來降火和去暑氣。 也會給自家的孩子喝。 但要注意的是, 金銀花性質偏寒, 不管是大人還是小孩, 長期飲用會對脾胃造成傷害, 影響消化系統。 用金銀花下火的時候, 症狀減輕了就不要繼續的喝了。 而給小孩子下火最好的辦法就是多吃水果和蔬菜, 如清火的西瓜和梨子。 食療不起作用時也可以適當的喂些金銀花茶, 但是仍然沒有改善的時候, 應該及時的上醫院就診。
雖然金銀花都含有木犀草苷, 但是由於金銀花的產地不同, 種植培育方式不同,
銀花之所以具有如此高的木犀草苷含量, 與其得天獨厚的地理位置密不可分。 上市銀花種植基地處在北緯 37 度, 擁有充足的陽光、充沛的雨水、合適的溫度, 非常適合金銀花的生長, 同時這裡還擁有優質的土壤和水源, 造就了上水銀花獨一無二的優良品質。 更難能可貴的是, 上水銀花採用有機管理種植, 根本不用化肥和農藥, 採用中藥薰蒸的方式除蟲, 完全人工除草, 高度保證了金銀花的健康品質。
金銀花具有很好清熱解毒、降火氣的作用,