金銀花， 又稱忍冬、銀花和雙花。 中醫認為， 金銀花性寒、味甘， 甘寒清熱但不傷胃， 芳香透達可以驅邪， 宜風散熱， 還可清熱解毒， 治療各種熱性病， 如身熱、發斑、熱毒疽癰、咽喉腫痛及熱毒血痢等。 金銀花價格不貴， 市場上很容易買到。
金銀花最常用的功效就是清熱解毒。 中醫認為， 毒和熱總是相依相伴的， 所以凡是清熱的藥一般都具有解毒的功效。 如果你感冒了， 喉嚨又疼又腫， 或者臉上的痘痘不少， 或者夏天沒有食欲， 用金銀花泡茶就能緩解或解決上述問題。
銀花綠茶
材料：金銀花5克， 綠茶3克。
做法：金銀花和綠茶放在杯中， 沖入150 ~ 200毫升沸水， 蓋上蓋子悶5 ~ 10分鐘就可以飲用了。
功效：清熱、解毒、抗菌， 適合外感發熱， 夏季炎熱的時候飲用。
銀翹茶
材料：金銀花10克， 連翹10克。
做法：金銀花和連翹放入杯中， 沖人200 ~ 300毫升沸水， 蓋上蓋子悶5 ~ 10， 即可。
功效：治療青春痕、風熱感冒、嗓子腫痛。
金銀花蜂蜜茶
材料：金銀花5克， 蜂蜜1勺。
做法：金銀花放在杯中， 沖入150 ~ 200毫升沸水， 稍涼放人1勺蜂蜜即可飲用。
功效：清熱、解毒、防治便秘。