竹葉是中醫傳統的一種清熱解毒藥物, 其中含有大量的黃酮、內酯、多糖、葉綠素、氨基酸、維生素、微量元素等營養素。 這其中, 竹葉黃酮對人體的益處最大, 不僅可以有效抵抗自由基, 調節人體血脂, 還能消炎、抗菌、抗病毒、抗氧化和提高免疫力。 而冰糖味甘、性平、無毒, 可以補中益氣, 和胃潤肺, 止咳化痰, 所以竹葉和冰糖結合, 再加上一些綠茶, 就是夏季的解暑佳品。 上班族在天氣炎熱的時候, 不妨泡上一杯冰竹茶, 不僅可以清熱解毒、養陰生津, 還能解除煩躁。
冰竹茶
材料:竹葉5克, 綠茶3克, 冰糖10克。
做法:將上述材料放人茶杯中, 加200毫升沸水, 沖泡後飲用。
功效:清熱除煩, 適用於熱病口渴, 小便赤熱。