皮膚的的氣色和食物息息相關， 多吃讓皮膚美白的食物， 遠離讓皮膚變黑的食物。 這才能達到由內而外的美白效果。
使皮膚變黑的食物
研究證明， 酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素， 密切相關。 經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物， 例如動物內臟肝、腎， 甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣， 水產品烏魚子， 豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆， 硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等， 皮膚的色澤就較黑。 因此住在海邊的人， 打漁的漁民， 由於吃以上水產品較多， 因此皮膚色澤較黑。
使皮膚變白的食物
維生素C能中斷黑色素生成的過程，
維生素C可以使皮膚減少黑色素沉著、減退以至去除皮膚的黑斑和雀斑， 加快皮膚的還原變白;同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡， 否則皮膚也容易變黑。
莧菜去下巴黑印
莧菜有去臉上黑色素及暗瘡功效。 因莧菜有助排泄， 能排膿祛濕解毒、去皮膚瘡毒， 尤其能清腸毒。 以莧菜加蒜頭煲半小時成濃湯飲用， 可令皮膚更滑溜。 莧菜藥性溫和， 日日飲用也可。
蓮子百合粥健肺美膚
美白肌膚非一朝一夕的事。 要讓膚色白透紅， 必先加強肺的功能， 長期食用蓮子百合粥便能達到如此效果。
芝麻糊美白
鮮奶有促進皮膚細胞生長， 令皮膚滑溜的作用。 黑芝麻糊效用更勝鮮奶， 吃得多皮膚會少皺紋， 還會令膚色紅潤白淨。
不過一碗芝麻糊差不多有大半碗白飯熱量那麼高， 一星期食三次就夠。 另外， 芝麻糊有加速新陳代謝功效。
微微健康網小編：這些食物都有美白養顏效果， 並且富含維生素和有淡化黑色素的效果而且有益健康。
