痛風是一種比較嚴重的疾病， 一般人在患上痛風後， 其在飲食上也要注意遠離可加重病情的食物， 那麼， 痛風病人能吃香菜嗎?
痛風能吃香菜嗎
研究顯示， 患有痛風的病人是可以食用香菜的， 香菜的營養是很豐富， 而且還很全面的。
香菜主要營養成分有蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等。 香菜中胡蘿蔔素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上， 鈣、鐵的含量也高於其它許多葉類蔬菜。 此外， 香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發油物質， 這是它有特殊香味的主要原因， 具有刺激人的食欲，
香菜的功效
加速排出重金屬毒
香菜因為含有這特殊的香味， 所以能夠起到快遞的排除我們身體裡面的汞、砷、鉛、鎘等重金屬的。
預防感冒
冬天盛產的香菜， 正是寒冷天氣容易感冒的你， 最好的夥伴。 因為香菜裡有大量的維他命C， 不管是預防感冒及輕微的喉嚨痛、喉嚨發炎等都很有幫助。
殺菌清熱
香菜可以解蝦蟹毒， 對於冬末初春時， 兒童易發的麻疹也有殺菌、清熱排毒及除疹解燥等功效。
健胃發汗
因為香菜的葉子有強烈的香味， 而莖和葉也有豐富的維他命C和胡蘿蔔素， 都能促進食欲與消化。
