誰說來“大姨媽”不好呢？來月經也是有好處的。 除了可以判斷身體的各項機能正常之後， 重要的是， 可以放開肚皮大吃。 經期吃什麼對我們的身體比較好呢？推薦給大家一款--紫薯葡萄玉米發糕。
紫薯葡萄玉米發糕的做法
1.紫薯葡萄玉米發糕的做法1.150克麵粉中加入50克粗玉米麵， 酵母4克用120克溫水溶開， 把酵母水加入混合好的麵粉和玉米麵中， 攪拌均勻再揉成光滑的麵團。
2.取50克紫薯泥， 加入50克麵粉和1克酵母， 加適量水， 揉成光滑的紫麵團。
3.用50克菠菜榨成汁， 加入1克酵母攪勻， 倒入50克麵粉中， 揉成光滑的綠麵團。
4.將三種麵團蓋保鮮膜放溫暖處醒發至原體積的兩倍大， 取出分別揉出空氣。
5.將玉米麵團擀成直徑約為20釐米的圓餅。
6.取一個盤子， 上面鋪好打濕的屜布， 把圓餅放在屜布上。
7.取部分紫麵團， 搓成條， 揪成蓮子大小的劑子， 團圓做為葡萄粒。
8.取部分綠麵團， 搓成直徑約為2毫米的3個不同長度的條做葡萄枝， 再取6份綠麵團， 搓圓按扁， 用手和刀背壓出葡萄葉子形狀。
9.把準備做枝的綠麵條底部刷一些清水放置在玉米麵餅上， 擺出樹枝造型。 做好的葉子底部刷少許清水， 交替擺放在樹枝上。 再把做好的葡萄粒底部刷清水， 放置到玉米餅上， 擺成3串葡萄的樣子。
10.將發糕坯子移入蒸鍋屜中， 蓋上蓋子， 醒發二十分鐘後， 開中火蒸20分鐘關火，
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