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家中常用一物使用不當准出事

現在每家每戶都有微波爐, 對於快節奏的生活有著不小的貢獻, 而且還能做一些其他的美食, 但是微波爐的危害應該更引起我們關注。 但是我們在使用微波爐時只注重了它的快捷性, 其危害往往被忽視了。 那麼使用微波爐有哪些危害呢?下面我們來看看。

微波爐爆炸起火

第一, 擺放位置的誤區

由於微波爐具有輻射, 因此不要把它放在臥室, 應儘量放在通風的地方。

並且還要和電視機、收音機離開一定的距離, 否則會影響視聽效果。

開啟微爐後, 最好與它保持1米的距離, 不要用眼睛直視。

否則會引起頭暈、目眩、乏力、消瘦、脫髮等症狀。

避免用金屬或塑膠容器加熱食物

第二, 加熱時間的誤區

人們常把食品放入微波爐解凍或加熱, 有時忘記取出, 一放就是幾小時。

如果忘記取出在3小時以上, 最好扔掉不要, 以免引起食物中毒。

而且加熱時間過長的食物由於水分流失較快容易變幹, 除了口感不佳外營養價值也會大打折扣。

加熱時間不宜過長

第三, 冷凍或加熱時的誤區

將半熟的肉類放入微波爐加熱至全熟, 雖然可以縮短烹調時間, 但是在食品半熟的時候細菌仍會生長。

第二次再用微波爐加熱時, 時間過短不可能將細菌全殺死。

遇到這種情況時, 可以將冰凍的肉類食品先在微波爐中解凍, 然後再加熱為熟食,

這樣就可以放心食用了。

另外, 在解凍的時候也是同樣道理。 不應冷凍經微波爐解凍過的肉類。

因為肉類在微波爐中解凍後, 實際上已將外面一層低溫加熱了, 在此溫度下細菌是可以繁殖的。

但再次冷凍卻不能將活菌殺死。

如果你已用微波爐將肉類解凍, 可以加熱至全熟後再放入冰箱。

微波爐的危害

第一:微波食品產生致癌化合物

曾有研究表明, 微波過的肉類會產生致癌物;

牛奶、水果、麥片中的氨基酸也會在微波後轉化為致癌物;

蔬菜中的植物生物鹼同樣會在微波後轉化成致癌物危害我們健康。

第二:食物營養嚴重流失

微波爐烹煮的食物會使蔬菜中的礦物質、維生素及營養成分極大的減少, 或轉變成致癌物。

第三:身體會暗中產生一定的變化

如荷爾蒙失調, 淋巴和消化系統紊亂, 血液和免疫力異常。

情緒低落、記憶退化, 永久性腦損傷, 甚至還會引發心臟病。

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