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什麼是血脂

血脂為血液中所含脂類物質的總稱。 血液中的脂類主要包括甘油三酯、磷脂、膽固醇和游離脂肪酸。

血液中脂類含量與全身脂類總量相比只占極少的一部分, 但它轉運於各組織之間, 往往可以反映出體內脂類代謝情況。 正常成人血漿脂類含量相對穩定, 有一定的波動範圍。 血脂水準也易受非疾病因素的影響, 如某人平時空腹血脂正常, 現在吃了豬油炒蛋, 2小時後到醫院去抽血查血脂, 就會發現此時的血脂水準比平時空腹水準高出許多。 但是這種膳食所造成的影響只是暫時的, 通常在3~6小時之後血脂即趨於正常。

短期饑餓也可因儲存脂肪的大量動員, 而使血脂含量暫時升高。 這就不難理解您到醫院檢查血脂時, 醫生要求您在進完晚餐後, 不要再吃其它東西, 空腹12小時後再抽血了。

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