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治口腔潰瘍宜喝蓮藕湯

蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用, 其所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素, 具有促進口腔黏膜上皮和潰瘍面修復的功效。 同時, 蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效, 對治療口腔潰瘍大有幫助。

具體做法:蓮藕500克, 新鮮豬排骨500克, 蓮藕洗淨切塊, 排骨洗淨切段。 先將蓮藕入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘, 待排骨煮至五成熟時, 再將蓮藕塊倒進湯鍋, 旺火煮沸後改用小火煨, 直到燉得酥爛, 加鹽少許出鍋即可。 第一次喝完後包上保鮮膜入冰箱冷藏, 每日一次, 連喝一周潰瘍可愈。

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