膠原蛋白 src="http://img.familydoctor.com.cn/cms/20140616/201406161149295817.jpg" width=387 height=349>
近年來， 膠原蛋白的功效越來越受到人們的關注和追捧。 由於它不僅能改善皮膚鬆弛、保持肌膚彈性， 還能活化筋骨， 緩解關節疼痛， 因此在化妝品和食品健康行業運用十分廣泛。 據日本Record Japan網站11月7日報導， 最近， 日本一家公司發明了一種可加入啤酒中的膠原蛋白， 能使啤酒產生大量泡沫， 細膩潤滑且持久。
據悉， 這款膠原蛋白原本是面向美容市場的。 為了開發出新的服用方法， 在反復試驗的過程中， 有一個工作人員出於好奇心， 把此膠原蛋白倒入碳酸飲料中。 結果， 驚奇地發現， 飲料中湧起大量泡沫。
這款純膠原蛋白呈顆粒狀， 水溶性很強。 所以， 能很快溶解在啤酒中。 不僅如此， 由於是憑藉膠原蛋白的特性， 促進碳酸發泡， 因此， 泡沫更為細膩潤滑， 風味絕佳。
