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警惕:男人盲目補鐵容易危害健康

男人盲目補鐵容易危害健康

1與女性相比, 男性不能承受鐵的超負荷補給。 當體內的鐵處於“滿罐”狀態時, 女性可以通過月經解除過量鐵的負荷, 而男士則沒有這種優勢, 容易鐵滿為患。 若同時患有血色素沉著症, 過量的鐵就會沉積於組織器官中, 對健康形成威脅。

2應該增加抗氧化劑的攝入抗氧化劑(特別是維生素E), 能阻止自由基損傷血管壁, 從而預防膽固醇堵塞, 有助於對抗冠心病。 粗糧、堅果、植物油中差不多都含有維生素E。 因此, 男士們應多吃這類食物。

3補充兩種維生素———維生素B6、葉酸高半胱氨酸是近年來被認識的心臟病、卒中的危險因素之一,

而有助於分解高半胱氨酸使之化險為夷的就是維生素B6, 多見於雞、魚、粗糧和豆科植物和穀類食物中。

4蛋白質應適可而止為追求肌肉發達, 多吃含蛋白質高的食品在男性中較普遍。

實際上, 除了從事強度運動外, 多數男士並不需要補充太多的蛋白質, 每日中等量的肉、禽、魚、豆製品, 加上適量的低脂乳製品就足夠了。

5關注被遺忘的鋅鋅, 是體內各種酶的活性成分, 對調整免疫系統功能、促進生長發育十分重要。 但據美國政府最新的調查表明, 男子中缺鋅者竟然超過2/3。 因此, 男士應注意攝入海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物。

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