秋天到來了， 天氣乾燥， 漸漸轉涼， 人特別容易上火， 並且非常容易患病， 我們應該注意合理的飲食， 心臟病患者是一個特殊人群， 由於心臟脆弱， 在秋天飲食方面應該特別注意， 許多患者家屬非常關心心臟病患者的飲食問題， 以下我們就來介紹一下， 希望能對大家有所幫助。
飲食有節
低脂飲食， 高血壓患者應低鹽。 高血脂是血液中的隱形殺手， 故應少吃膽固醇含量高的食物， 如內臟、蛋黃、魚卵、蟹黃或奶油等。 肉類宜選用魚類及去皮家禽。 不要吃禽皮， 因為禽皮含脂肪高。 炒菜時， 多用含不飽和脂肪酸高的植物油（如豆油、橄欖油），
五穀、蔬菜、水果類含維生素和纖維素較多， 在不提高血脂的情況下， 能供給人所需要的全部熱量， 故而不妨多吃點糙米雜糧、豆類、胡蘿蔔以及綠葉蔬菜和蘋果、梨、香蕉等水果。 當然， 低脂不是無脂。 一點肉不吃也是不科學的。 從營養角度來說， 脂肪層也是心臟的必要保護層。
要戒煙、限酒。 煙裡的有害物質會損傷血管壁細胞， 促成動脈硬化。 不宜整天“對酒當歌”。 可適量飲用綠茶和少量紅葡萄酒。 應注意避免過度飽餐， 吃得太飽， 胃腸道大量吸收營養物質， 如脂肪、膽固醇等， 增加血液粘度， 誘發心臟病發作。
