關於飲茶問題， 實驗證明綠茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和減輕白細胞下降等活血化瘀作用。 《本草綱目》記載：“茶飲之使人益思、少臥、輕身、明目”， “利小便， 去疾熱”。 肝病熱重或濕熱並重以熱為主者， 可用茶除煩止渴， 解膩清神。
飲茶時應注意適時、適量
肝病口渴思飲者， 早晨泡綠茶（或花茶）一杯， 陸續加水飲用。 晨起茶水濃度較高， 使人精神清爽。 下午漸成白水， 避免引起晚間失眠、多尿。 一般在中、晚餐的飲前1小時應暫停飲茶， 因為此時飲茶易沖淡胃酸， 會防礙胃酸對食物的消化作用。
平時茶水也不要太濃。
一天茶水總量不宜超過1000～1500亳升
不管是服西藥或中藥時不要用茶水送藥， 服藥前後半～1小時內也不要飲茶， 因為茶葉中的鞣酸可以與藥物起化學反應， 而使藥物失效。
每餐飯後可用溫茶水漱口， 茶葉中的氟有利於預防齲齒。 茶水機械性的洗漱可以清潔口腔及齒縫中的殘餘食物， 既減少病又可防口臭。
不僅是飲茶有講究 還要注意其他的事項
1、控制熱量攝入， 以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。 肥胖者應逐步減肥， 使體重降至標準體重範圍內。
2、限制脂肪和碳水化合物攝入， 食用糖的攝入不宜過多。
3、高蛋白飲食， 高蛋白可保護肝細胞，
4、保證新鮮蔬菜， 尤其是綠葉蔬菜供應， 以滿足機體對維生素的需要。
5、限制食鹽， 每天以6克為宜。
6、適量飲水， 以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
7、含有甲硫氨基酸豐富的食物， 如小米、芝麻、菠菜等食品可促進體內磷脂合成， 協助肝細胞內脂肪的轉變。
