兒童腎病的飲食問題

腎病綜合征是一組原發於腎小球的疾病， 可由多種病因引起， 這種病以兒童為多見， 其症狀表現是蛋白尿、低蛋白血症、不同程度的浮腫以及高脂血症， 病人的小便裡有大量蛋白質， 還有脂肪滴， 但無明顯血尿， 血漿蛋白質減少， 貧血明顯， 以及全身有不同程度的浮腫， 下面就讓我們瞭解一下兒童腎病的飲食。

這種病的飲食治療頗為重要， 總熱能應充足， 因為腎功能正常， 通常多採用高蛋白質飲食。 只要患兒的食欲比較好， 蛋白質可按每天每公斤體重供給3～5克， 其中一半以上應是動物的蛋白質。 如果患兒的食欲不佳，

可給予濃縮蛋白質食物， 例如鈣凝乳等。 食用鈣凝乳可將其加入麵粉中製成麵條等食物， 這樣既能增加蛋白質含量又具有利尿作用， 並對低蛋白血症和浮腫的改善均有幫助。 若合併血脂增高， 低脂飲食並不能使其好轉， 而通過反復補充蛋白質卻能改善， 可以食用適量脂肪， 烹用油以植物油為好。 碳水化物要足夠， 以節省蛋白蛋的消耗。

消除浮腫還要限制鈉鹽的攝入， 通常多用低鹽飲食。 也有人主張不必限制鈉鹽， 主要依靠利尿劑來消除水腫。 如果採用利尿劑， 要注意補充鉀鹽。 隨著小便量的增多， 鈉的排出也會增加， 而鈉鹽缺乏時有可能加劇腎功能障礙， 所以當水腫消除後， 應考慮適當增加鈉鹽的攝入。

飲食中要含有足夠的維生素a、維生素c和b族維生素， 以及豐富的鐵， 還要補充鈣， 以免因缺鈣而引起骨質疏鬆。 禁忌食用刺激性食物和強烈的調味品。

腎病綜合症患兒的飲食如何選擇?

腎病綜合征是慢性消耗性疾病， 家長所見的突出表現為全身性水腫。 病兒小便中有大量蛋白質， 由於長期蛋白質隨尿液排出而造成低蛋白血症和高膽固醇血症針對上述情況， 選擇的飲食要具有高熱量、高蛋白、低脂肪、低鈉、高鈣而富含維生素。 但病兒常食欲不振， 不願進食， 高蛋白、高熱量無法補入， 故應儘量提高烹調技術， 注意食物色、香、味， 減少食物容量， 提高品質， 以達到腎病營養療法的要求。 要維持身體有足夠的熱能以恢復體質，

可供給高碳水化合物， 除米、面外可多吃蜜餞或葡萄糖。 為補充失去的蛋白質和維持生長發育需要， 蛋白質應按每千克體重3～5克供給， 動物蛋白質和植物蛋白質比例以各半為宜。 脂肪宜從菜油、麥淇淋等植物類食品中吸取。 水果和蔬菜一類食物中有果膠和纖維素， 長期應用有降低膽固醇的作用。

上述內容就是兒童腎病飲食的注意事項， 患者兒童可以參考以上標準。 希望上述的內容能夠説明到大家。 同時保持一個良好的心情， 也對身體的恢復有很大幫助。