(1)忌導致脹氣食物 腹瀉時腸蠕動增強, 腸內常脹氣, 更使腹瀉加劇, 故導致脹氣的食物必須禁食, 牛奶食用後在腸道內會導致脹氣, 故不宜食, 然而酸牛奶因其含有乳酸菌能抑制腸內有害細菌, 可以食用。 豆類物質及豆製品, 如黃豆、赤豆、綠豆、蠶豆、青豆、黑豆及豆腐、百葉、粉絲、豆漿、豆芽等, 這類食品因其含有粗糙纖維及豐富的蛋白質, 能引起腸道蠕動增強而致脹氣, 並加劇腹瀉。
(2)忌含有長纖維素的各種水果和蔬菜 水果如鳳梨、柚子、檸檬、廣柑、西瓜、橘子、梨等;蔬菜青菜、菠菜、白菜、毛筍、竹筍、洋蔥、茭白、辣椒等,
(3)忌糖 患腹瀉時, 常有人提議吃些糖粥, 或喝些糖水, 以補充丟失的液體, 事實上這個辦法不可取, 糖到腸內常會引起發酵而加重脹氣, 故在腹瀉時, 有脹氣是應不吃糖或少吃糖, 小孩吃完藥後也應儘量吃些別的東西, 不用糖來矯正口苦。
(4)忌廣譜抗生素 許多人對腹瀉的病因不甚瞭解, 一見腹瀉就應用抗生素, 如四環素族抗生素、氯黴素、合黴素、卡娜黴素等, 可是, 用上這些藥物後腹瀉不但沒好, 有時反而會加重, 這是由於化學刺激和廣譜抗生素引起體內菌群失調而致二重感染。 廣譜抗生素的應用會使敏感菌受到抑制,
(5)忌脂類食物 如肥肉、豬油、牛油、羊油、奶油、動物內臟等, 這類食物含有大量的脂肪, 可加劇腹瀉, 導致滑腸、久瀉。 此外, 腹瀉病人即使用植物油燒菜, 也應注意油量不宜太大, 因為植物油量大時也會致瀉。
(6)少用蛋白質 患腹瀉的病人矢氣(放屁)往往很臭, 這主要是腸內的特質異常發酵引起, 腸道的腐敗作用很強, 此時應儘量減少蛋白質的攝入量, 如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋及上述奶類食物等。
(7)忌不易消化物 中醫認為腹瀉常與飲食不節有關,