喉癌患者在手術之後， 很長一段時間都會出現身體虛弱， 長期食欲不振的情況。 而科學的飲食規律對於喉癌患者的恢復食很有幫助的， 不良的飲食會導致病情的惡化。 為增加大家對於喉癌疾病的認識， 現在來瞭解下喉癌術後飲食注意事項。
一、患者可食用抗腫瘤的食物， 如前草葉、馬蘭、豆豉、杏仁、絲瓜、茄子等。
二、患者的飲食宜清淡， 可食用有抗感染、抗潰瘍作用的食品， 如羅漢果、荸薺、蜜、豬皮、泥螺、菠菜等。
三、患者要多吃新鮮蔬菜和水果， 如核桃， 香菇、黑木耳、蘆筍、紅棗、大蒜等， 增強機體免疫力， 有效阻斷癌細胞的生成。
四、患者要多吃豆類食品， 豆類中含有植物雌激素， 類似女性的雌激素。 其中大豆中含有的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用， 並抑制和殺死癌細胞。
五、患者要禁煙禁酒， 禁食辛辣和刺激性食物， 在併發感染時要禁食狗肉、羊肉等熱性食品。 禁食腐敗變質的食品。 少吃肥畜肉和肥禽肉， 鹽醃肉、魚， 煙薰制品， 如香腸、紅腸或水果罐頭等。
喉癌術後的飲食問題是關係到患者恢復和生活的大問題,吞咽導致的嗆咳是喉癌術後最為困擾的問題.術後患者吃飯,喝水都需經過喉管腔進入食管,而肺部的氣體也要經過這個管腔,儘管手術中會做一些技術性處理,但很難保證共用的管腔沒有食物進入氣管,引發嗆咳.針對喉癌術後飲食的這個問題應該怎麼辦呢?
對付嗆咳最好的辦法就是練習吞咽.一般情況下,患者術後15～20天,就要開始練習吞咽,剛開始最好選擇幹的食物,如麵包,饅頭等.這樣的食物經過咀嚼能形成實米團,比較“整”,不容易跑進氣管,可以減少嗆咳的發生.如能順利咽下麵包,就可以練習吃半幹的食物,如米飯,面片等,最後再喝粥,湯,水等。
