忌食辛辣魚腥發物：在沒有發現可能誘因的情況下， 儘量避免魚蝦、蟹及剌激性食物。 如蝦蟹、牡蠣、海蛤、甲魚、帶魚、鱔魚、豬頭肉、公雞、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等……
經常有網友諮詢關於蕁麻疹怎麼吃， 不能吃什麼的問題， 蕁麻疹患者確實需在飲食上多注意一些， 但要注意的是蕁麻疹雖然強調限制飲食， 但也是要有針對性地， 合理地限制。 不少病友們著急犯病時， 對飲食不知如何取捨， 就採取極端措施， 吃白飯喝開水， 這樣適得其反， 病情未見控制， 反而把個人精神狀況搞差了， 這樣就不可取了。
急性蕁麻疹並非啥都不能吃
宜補充胡蘿蔔、芝麻等鹼性食物
對於急性蕁麻疹來說， 如果不是感染或藥物引起， 應避免剌激性易過敏的食物， 辛辣、海鮮、奶類、蛋類等， 具體如：
忌食辛辣魚腥發物：在沒有發現可能誘因的情況下， 儘量避免魚蝦、蟹及剌激性食物。 如蝦蟹、牡蠣、海蛤、甲魚、帶魚、鱔魚、豬頭肉、公雞、牛羊肉、蘑菇、竹筍、香蕈等， 因為這些食物容易生風化熱， 可催生本病產生。 辣椒、胡椒、桂皮、洋蔥、咖喱、茴香、煙酒等。 因這些食品可助熱動血， 誘發本病發生;有時也可直接成為過敏原， 產生變態反應。
忌食油炸肥膩食物：如各種油炸、煎烤、熏醃肉製品、動物內臟、奶油蛋糕、巧克力等， 因這些食品易生痰動火或聚濕生熱， 使濕熱內蘊， 郁於肌膚而誘發本病。
但同時也極需進清淡飲食， 多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B群， 或是B群中的B6， 多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、蘿蔔、綠豆、意仁等， 並注意多休息， 勿疲累， 並作適度的運動。
但不用作過分限制
關於慢性蕁麻疹的食物過敏的推測， 一般發病3-4天后， 如果皮損減輕或消退， 就往前回憶， 在出皮疹前吃的食物與近3-4天有什麼不同， 如發現可疑的食物， 但不能確定， 待皮疹完全消退後， 用激發試驗來排除。 假如某人懷疑是吃了某種魚引起的過敏， 但又不能肯定;待皮疹消退以後， 再重複吃1次， 如又出現了皮疹， 就可以肯定是由某種魚引起。 也有人可能會問，
慢性蕁麻疹飲食的限制要謹慎， 因為慢性蕁麻疹的原因較急性更複雜， 食物因素不是很主要。 有些乾果類， 如核桃、豆類、花生醬、巧克力、咖啡、檸檬飲料等也不少見。 對於蕁麻疹特別是慢性患者， 必須仔細， 耐心的尋找最有可能的原因。
慢性蕁麻疹決定忌食何物
應用食物排除法
慢性蕁麻疹所吃食物致敏性的確定很困難， 因為有些食物， 如牛奶、奶油、大麥、蕎麥、玉米、牛肉、馬鈴薯、蠶豆等， 往往在食後24小時才發生遲發反應。 所以決定忌食的最後方法是食物排除法， 即僅允許吃清淡的不常致敏的食物， 然後一種一種地增加上述易致敏食物，
腸型蕁麻疹患者
除遵上述慢性蕁麻疹的忌口外， 在發病期間還應嚴格忌食粗糙、不易消化的食物， 如油煎、油炸、熏烤及含纖維素多的蔬菜如韭菜、香菜、竹筍、醃菜等， 否則， 易損傷腸胃黏膜。
總之， 急性蕁麻疹限制飲食是主要的， 慢性蕁麻疹其他因素更常見， 最好不要過分， 盲目的限制飲食。
