硬皮病患者應根據不同症型選擇不同的食物。 其具體食療方及飲食注意事項如下所述。
一、食療方
1、蟲草雞湯：冬蟲夏草15～20克、龍眼肉10克、大棗15克、雞1只。 將雞宰好洗淨， 除內臟、大棗去核與冬蟲夏草和龍眼肉， 一起放進瓦鍋內， 加水適量， 文火煮約3小時， 調味後食用。 可補脾益腎養肺安神， 適用於肺脾腎虛者。
2、田雞油燉冰糖：田雞油5克、冰糖適量， 放入鍋內， 加水適量， 燉爛即可食用。 可補腎益精， 適用于硬皮症患者。
3、沙蟲瘦肉湯：沙蟲幹50克、豬瘦肉200克， 洗淨後同放入燉盅中， 放入適量水， 煮沸後改文火燉約一個半小時，
4、枸杞甲魚湯：甲魚1只、枸杞60克。 取甲魚除去腸髒及頭， 洗淨， 放在鍋內， 加入枸杞， 添足清水， 用文火慢慢煨熟， 添加調味佐料， 食甲魚肉。 可滋陰潛陽， 補虛扶正， 適用于虛損患者。
二、飲食注意事項
如是局限性硬皮病， 皮膚病變面積無擴大， 病情穩定， 皮膚病變在硬化、萎縮期者， 可適當進食溫性食物。 辯證為濕熱瘀阻者， 症見皮膚紅腫、皮溫較高， 病變皮膚面積加大， 病情發展， 皮膚病變在初期或腫脹期者， 則不宜進食溫性食品， 尤其不能進食辣椒、韭菜、酒、羊肉、狗肉等， 可以適當進食寒涼性食物。
另外， 皮膚硬化嚴重的硬皮病患者， 還可適當進食鹹味食物， 如海帶、紫菜、牡蠣、鹽等， 中醫理論認為鹹味食品有軟堅散結的作用，
溫性食物有溫中、補虛、驅寒的作用， 主要有羊肉、狗肉、雞肉、鴿子、麻雀、羊奶、酒、辣椒、薑、胡椒、蔥、蒜、韭菜、紅糖、核桃等。
寒涼性食物有清熱、瀉火、解毒、滋陰的作用， 主要有黃瓜、西瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、雪梨、綠豆、豆腐、豆漿、豆豉、白菜、蓮藕、甲魚、銀耳、牡蠣、綠茶等。
