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肝腎陰虛吃什麼好?推薦8款養肝補腎食療方

現在的上班族非常的忙綠, 經常是晚上加班熬夜, 很多的上班族都是存在很多的身體健康問題, 例如肝腎陰虛。 肝腎陰虛是很多白領的職業病, 除了工作壓力過大、飲食不科學之外, 還有一個重要原因:經常熬夜。 總是熬夜, 會讓肝腎“很受傷”、很累。 那麼肝腎陰虛應該吃什麼好呢?下面小編給你介紹幾款肝腎陰虛的食療方。

1、黑米桂圓粥

材料:黑米60克, 桂圓肉12克, 紅糖適量。

做法:先把黑米人鍋, 加適量清水, 用大火煮沸後, 用小火煮至八成熟, 再加入桂圓肉繼續煮成稠粥, 加紅糖調味即成。

功效:養心安神, 補腎益精。 黑米性平、味甘, 具有滋陰補腎、益氣活血、護肝明目的功效, 是補腎的好食材。 龍眼乾用於肝腎虧虛所致的血虛失眠, 心慌等更年期症狀。

2、菊花枸杞粥

材料:菊花10克, 鮮枸杞子200克, 梗米100克, 豬肉末50克, 豆鼓汁, 精鹽, 味精, 麻油各適量。

做法:將枸杞子洗淨備用。

把梗米淘淨, 放入砂鍋裡, 加適量清水, 用小火煮至米粒開花, 加入豬肉末、豆鼓汁、枸杞子、菊花、精鹽、味精、麻油, 稍煮後便可食用, 還可以加點紅糖吃。

功效:此粥具有益腎養肝明目的功效, 適於肝腎陰虛之慢性肝炎病人。

3、桑椹果粥

材料:桑椹罐頭50克, 糯米100克, 冰糖適量。

做法:先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥, 先大火, 後小火, 粥熟後, 加入搗爛的桑椹子和冰糖, 稍煮, 冰糖後溶化即可。

功效:補肝滋腎, 益血明目。 適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。

4、芝麻粥

材料:芝麻50g、粳米100g、蜂蜜50g。

做法:將粳米與芝麻分別洗淨。 放入鍋內, 加清水、用小火熬成粥, 調入蜂蜜拌勻即成, 每日一次。

功效:補肝腎、潤五臟, 益氣力。 適用于肝腎陰虛、鬚髮早白、身體虛弱、頭暈目眩、貧血、腰膝酸軟、四肢麻木等。

5、鱉魚湯

材料:鱉1只、枸杞子30克、熟地15克、鮮山藥100克。

做法:將鱉去腸雜及頭、爪, 洗淨;鮮山藥去皮, 切段。 將熟地用紗布包好後, 與鱉及枸杞子、鮮山藥共煮至肉熟, 棄藥包調味即可。

功效:鱉肉能補腎陰, 退虛熱;枸杞子善補肝腎之陰, 山藥既補氣又養陰, 皆能平補肝腎。 熟地甘溫滋潤, 入肝腎而補陰血。 諸藥相合, 與滋陰涼血之鱉肉煮湯食用, 肝脾腎三髒並補, 尤擅滋補肝腎。

6、枸杞蓮心茶

材料:枸杞子l0克, 白菊花3克, 蓮心1克, 苦丁茶3克。

做法:將枸杞子、白菊花揀去雜質, 洗淨, 曬乾或烘乾, 與蓮心、苦丁茶同放入杯中, 用沸水沖泡, 加蓋悶10分鐘, 即可開始飲用。

功效:滋陰肝腎, 寧心安神。 適用于肝腎陰虛型卵巢早衰, 對兼有心神不寧者尤為適宜。

7、枸杞瘦肉絲

材料:枸杞子30克、瘦肉100克、竹筍30克、醬油酌量、植物油適量。

材料:枸杞子30克

做法:把瘦肉、竹筍洗淨、切成絲備用;在炒鍋中倒入植物油, 再放瘦肉、竹筍、枸杞爆炒至熟, 最後灑點醬油即可食用。

功效:可滋補肝腎, 適用烘熱汗出、煩躁易怒或憂鬱健忘等肝腎陰虛的女性。

8、烏龜黑豆湯

材料:烏龜1只(約250克重),黑豆30克。

做法:將烏龜去甲及內臟,洗淨切成塊,先用清水煮一陣,然後放入黑豆,用文火熬至龜肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝湯,一天食完,每週服2次。

功效:龜肉味甘、酸,性平,入肝腎肺三經,善長滋補肝腎之陰,並有退熱作用。黑豆是滋補腎陰之佳品。兩味合用,可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。

以上就是為您介紹的關於肝腎陰虛吃什麼好的相關內容,為你介紹了8款肝腎陰虛食療,有需要的朋友可以試試這些菜譜。這些食譜製作很簡單,效果還挺好的,不信你就自己試試看吧!

8、烏龜黑豆湯

材料:烏龜1只(約250克重),黑豆30克。

做法:將烏龜去甲及內臟,洗淨切成塊,先用清水煮一陣,然後放入黑豆,用文火熬至龜肉熟透,添入冰糖,吃肉及黑豆,喝湯,一天食完,每週服2次。

功效:龜肉味甘、酸,性平,入肝腎肺三經,善長滋補肝腎之陰,並有退熱作用。黑豆是滋補腎陰之佳品。兩味合用,可治療腎陰虧損引起的頭暈、耳鳴、腰痛、虛熱、遺精等症。

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