阿膠不可濫用 注意預防副作用

阿膠善於治療血虛引起的各種病症， 並通過補血起到滋潤皮膚的作用， 還能調經保胎， 增強體質， 改善睡眠， 健腦益智， 延緩衰老， 有助於防治包括癌症在內的多種疾病。 但如果不能正確使用阿膠， 將會產生許多副作用， 所以進補阿膠應注意以下幾個方面的問題。

防火毒 有些人在服用阿膠之後， 會出現火氣亢盛的表現， 如鼻腔、口唇等部位出現許多熱瘡， 或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多， 甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。 產生上述症狀的原因是由於服用了新鮮的阿膠所致。 由於製作工藝的局限性，

新製成的阿膠總帶有一些火毒， 因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛及各種中毒症狀。 從中醫理論來看， 剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用， 須將其置於陰乾處放置三年以上， 直至火毒自行消盡後， 方可服用。

防消化不良 阿膠性滋膩， 容易引起消化不良的症狀。 因此， 脾胃功能不足者服用阿膠時最好配以調理脾胃的藥。

應加補氣藥 血虛的同時常伴有氣虛的證候， 主要表現為面色淡白無華、氣短、少氣懶言、疲倦乏力、容易出汗等。 中醫認為， 氣和血能相互滋生即氣能生血， 血能養氣， 因此， 補血的同時補氣， 才能事半功倍。 因此， 阿膠應與黃芪、黨參等補氣藥同用。

防濫用 阿膠尤其適合貧血患者、腫瘤患者、身體虛弱者、月經不調者，

孕婦保胎安胎、久病體虛者、中老年女性、腦力勞動者等服用。 很多人認為阿膠具有"有病治病， 無病強身"的作用。 其實， 濫用阿膠也會出現副作用， 如引起消化不良、火氣亢盛的症狀。

禁忌 在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經來潮時， 應停服阿膠。 另外， 按傳統習慣， 服用阿膠期間還需忌口， 如生冷食物、蘿蔔、濃茶等。

貯存 阿膠容易受潮， 不耐高溫。 可將阿膠放入食用包裝袋內， 紮緊口， 然後再放入冰箱內保存。 一旦從冰箱中取出後， 就要立即製作。 家庭熬制好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱裡。