肝臟是人體內最大的腺體， 也是惟一在部分受損後， 還能再生的器官。 肝病的早期症狀包括：經常感覺乏力， 顏面部出現色素沉著， 食欲減退， 間歇性出現腹脹， 有時伴有腹瀉或便秘， 可有肝區隱痛或肝區不舒服， 尤以勞累後明顯。 肝病以積極預防為主， 肝病專家列舉了以下幾大最傷肝的疾病：
最傷肝的疾病一：病毒性肝炎
病毒是肝臟健康的首要敵人， 其中又以乙型肝炎病毒的感染最為常見和兇險。 乙肝病毒進入肝臟後， 會在肝細胞中持續複製， 不斷破壞肝細胞的結構。 成人感染乙肝病毒後有5%至10%會轉變為慢性乙肝，
幾乎所有的肝吸蟲病患者都是由於生吃魚蝦造成的， 如果生活中做到飲食衛生， 經常洗手， 不吃生食生肉， 海鮮一定做熟再吃， 甲肝或戊肝就難以發生;接種乙型肝炎疫苗既可預防乙型肝炎， 也可預防丁型肝炎， 並且是預防乙型和丁型肝炎病毒感染的最有效方法。
最傷肝的疾病二：脂肪肝
如果肝臟內脂肪含量過多， 就會沉積在肝細胞內， 導致肝細胞變性， 醫學上稱為脂肪肝。 如果繼續惡化就會演變為肝硬化， 甚至導致肝功能衰竭。 預防脂肪肝， 不要讓肥甘厚味成為飲食的主角， 多進食綠色蔬菜和豆製品， 晚飯後不要過早上床， 平時加強體育鍛煉。
最傷肝的疾病三：藥物性肝炎
藥物性肝炎發病率排在各種肝炎的第4位， 通常解熱鎮痛藥， 鎮靜劑， 抗結核藥， 降壓、降脂、降糖藥還有其他口服避孕藥， 利尿藥， 抗腫瘤藥， 抗癲癇藥等都可對肝臟造成不同程度的損傷。
因此日常應該增強防範意識， 不要隨意使用這些藥物。 吃藥不是件小事， 但凡用藥都要在醫生指導下進行， “自治”行為要不得。
最傷肝的疾病四：酒精肝
酒精能使肝細胞發生變性和壞死， 一次大量飲酒， 會殺傷大量肝細胞， 長期飲酒容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎， 甚至酒精性肝硬化。 除飲酒量外， 不同的飲酒方式， 如空腹飲酒或將不同種類的酒精飲料混合飲用， 可增加酒精性肝病發生的危險性。
因此， 不酗酒是預防酒精性肝病的根本方法。
