在現在的生活中, 因為生活和工作雙方面的壓力讓很多人的身體健康出現了很大的問題。 這個時候最離不開的就是日常生活中對於身體的護理, 其實也是可以用一些中藥材來進行很好的調養的。 而枸杞和人參就是大家常用的, 只是大家還不是很熟悉。 那麼, 枸杞人參泡酒配方是怎樣?
食材準備
人參3克, 枸杞子35克, 熟地黃10克, 冰糖40克, 白酒1000克。
製作步驟
1、將人參去除蘆頭, 用濕布潤軟, 切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨, 裝入
人參枸杞酒。 紗布袋內, 紮緊袋口。
2、冰糖放入鍋中, 用適量清水加熱溶化至沸,
3、將白酒裝入酒罈內, 將藥袋放入酒中, 加蓋密閉, 每日翻動攪拌1次, 浸泡10~15天
4、泡至參杞色淡味薄, 用細布濾除沉澱, 加入冰糖攪勻, 再靜置過濾, 澄清即成[1] 。
營養價值
1. 人參有廣泛醫療作用, 是古今著名強壯抗老藥
人參枸杞酒, 加配枸杞子、熟地黃, 能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥, 使用效成分溶出更全, 且能活血通經;冰糖調味, 又能清熱生津, 緩酒熱性。
2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。
3、無病常飲, 亦有強身益壽之功。
食用指南
宜食人群
本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。 糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴, 請將調料中的白糖去掉。
忌食人群
孕婦及小孩不宜飲用。
食物相克
人參:人參不宜與茶同服, 反黎蘆, 畏五靈脂, 惡皂莢、鹵堿, 黑豆, 動紫石英,
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
注意事項
在服用人參的期間, 要注意以下幾點:
1、保持良好的作息習慣, 儘量避免熬夜;
人參枸杞酒
2、少吃辛辣或者刺激性食物;
3、積極參加戶外運動, 放鬆心情;
4、不要給自己太大的壓力, 學會合理減壓。 [2]
服用禁忌
人參及人參製品每日用量3克足矣, 切勿亂自服用
關於枸杞人參泡酒配方是怎樣, 大家也通過上文的內容有了一定的認識了。 其實身體的保養並不是說一天兩天就可以完成的事, 而且也不說只要一種藥酒就可以好好地去達到強身健體的作用的。