枸杞子的吃法 枸杞人參地黃酒配方

喝枸杞酒是養心， 適合男女老少， 除了孕婦不要喝， 其他階段年齡的人都可以喝的。 還有枸杞泡酒不會上火氣， 喝多點不會上火氣， 因為枸杞有一層膠質， 這層膠質讓那個枸杞跟其他補品不同。

配方：

人參2克；枸杞子35克；熟地黃10克；冰糖40克；白酒1kg。

效用：

人參有廣泛醫療作用， 是古今著名強壯抗老藥， 加配枸杞子、熟地黃又能補陰血， 烏鬚髮， 壯腰膝， 強視力；用酒浸藥， 有效成分溶出更全， 且能活血通經；冰糖調味， 又能清熱生津， 緩酒熱性。 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。 本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。 無病常飲， 亦有強身益壽之功。

枸杞泡酒製作工藝：

1、人參烘軟切片， 枸杞除去雜質， 用紗布袋裝上紮口備用。

2、冰糖放入鍋中， 用適量水加熱溶化至沸， 煉至色黃時， 趁熱用紗布過濾去渣備用。

3、白酒裝入酒罈內，