膽總管結石飲食有哪些注意事項

膽總管結石的飲食注意事項：

1、禁酒及含酒精類飲料。

2、飲食要規律、早餐要吃好。

3、低膽固醇飲食。

膽固醇攝入過多， 可加重肝膽的代謝、清理負擔， 並引起多餘的膽固醇在膽囊壁結晶、積聚和沉澱， 從而形成結石， 所以， 應降低膽固醇攝入量， 尤其是晚上， 應避免進食高膽固醇類食品如：雞蛋（尤其是蛋黃）、肥肉、海鮮、無鱗魚類、動物內臟等食品。

4、宜多食各種新鮮水果、蔬菜， 進低脂肪、低膽固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海帶、藕、魚肉、兔肉、雞肉、鮮豆類等。

5、宜多食幹豆類及其製品。

6、宜選用植物油， 不用動物油。

7、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品

8、宜用煮、蒸、燴、炒、拌、氽、燉的烹調方法， 不用油煎、炸、烤、熏的烹調方法。

9、山楂10克， 杭菊花10克， 決明子15克， 煎湯代茶飲或飲用綠茶。

10、平時喝水時， 捏少許山楂、沙棘、銀杏、絞股藍草放入水杯中當茶飲用。