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寶寶喝豆漿需注意的禁忌

很多家長喜歡買一些黃豆放在家裡, 想喝的時候就自己進行加工。 在煮豆漿的時候, 有一些家長看到泡沫湧上的時候就以為已經煮開了。 其實, 這只是豆漿中的某一些物質受熱而膨脹, 並不是沸騰。 豆漿如果沒有煮熟就喝的話, 對於人體健康是有很大影響的。 如果豆漿沒有煮熟就喝的話, 有可能出現噁心以及嘔吐的情況。

在煮豆漿的時候還應該將鍋蓋揭開, 這樣能夠讓豆漿中的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。 如果寶寶在喝豆漿的時候出現頭痛或者是呼吸困難的話, 應該立刻就醫。 有一些人為了增加營養物質,

會選擇在豆漿中加入雞蛋, 其實, 這樣並不科學。 因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合, 產生一些人體沒有辦法吸收的物質。

對於一些腸胃不是很好的寶寶而言, 最好不要空腹喝豆漿。 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 不能充分起到補益作用。 寶寶在喝豆漿的時候, 最好能夠搭配一些糕點, 這樣能夠幫助吸收。

還有一些家長喜歡在豆漿中加入一些紅糖, 口感相對來說還是不錯的。 但是紅糖中含有比較多的有機酸, 與豆漿中的蛋白質以及鈣質相互結合的話, 這不僅有損豆漿的營養價值, 而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。

儲存豆漿的方法也是有一些講究的,

把豆漿裝在保溫瓶內, 會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖, 3~4小時後, 就會使豆漿變質。 服用藥物期間的寶寶更加需要注意, 豆漿不能與抗生素一起服用。

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