人們通常把人體對外來侵襲、識別和排除異物的抵抗力稱為“免疫力”。 人體的免疫力大多取決於遺傳基因， 但是環境的影響也很大， 如飲食、睡眠、運動、壓力等。 其中飲食具有決定性的影響力， 因為有些食物的成分能夠協助刺激免疫系統， 增強免疫能力。 如果缺乏這些重要營養素成分， 會嚴重影響身體的免疫系統機能。 如何通過飲食來提高寶寶的免疫力、遠離感冒？
1、優酪乳
益生菌保護腸道。 優酪乳中含有益生菌， 保護腸道， 避免致病細菌的產生。 另外， 有些優酪乳中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。
2、紅薯
增強皮膚抵抗力。 皮膚也是人體免疫系統的一員， 是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。 維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。 而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿蔔素， 紅薯是獲得這種營養的最快途徑， 它含有豐富的β胡蘿蔔素， 且熱量低。
3、茶
抗細菌防流感。 哈佛大學的免疫學者發現， 連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素， 其含量是不喝茶的人的10倍， 這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵禦流感， 同時， 還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的症狀。 當然， 喝綠茶也具有同樣的效果。
4、雞湯
美味的感冒藥。 雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙醯半胱氨酸非常相似， 有鹽分的雞湯可以減輕痰多的症狀， 因為它與咳嗽藥的成分很像。 燉雞湯時加些洋蔥和大蒜， 可讓效果更顯著。
5、魚和貝類
補硒防病毒。 英國專家研究指出， 補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量， 進而説明清理體內的流感病毒。 硒主要來源於牡蠣、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。 魚類如大西洋鮭魚中的歐米伽-3能夠幫助血液產生大量的抗流感細胞， 也有助於提高人體免疫力。
6、大蒜
大蒜素抗感染和細菌。 英國研究人員的實驗結果表明， 食用大蒜可讓感冒發生幾率降低2/3。 經常咀嚼大蒜的人患結腸癌和胃癌的幾率也會大大降低。
寶寶免疫力低下不要吃這些食物
1、睡前不要喝奶
不能讓孩子有食積， 少讓他吃肉， 多吃蔬菜水果， 同時改掉睡前喝奶的習慣。 孩子睡前喝奶容易造成大便幹， 舌苔厚膩， 消化不好， 食積發燒， 這可能與入睡後胃腸蠕動減慢、牛奶在胃內凝集成塊、不好消化有關。 改掉這一習慣後， 兒子的食積發燒症狀改善了不少。 牛奶可以讓孩子在去幼稚園前， 即早上喝。 如果早上沒喝晚上喝， 最好放在睡前一兩個小時。
2、少吃高鹽食物
過多地進食高鹽食物， 會使得唾液分泌減少， 從而容易導致口腔黏膜水腫充血， 病毒增多的概率也隨著提高， 最終導致感冒。
3、少吃高糖食物
糖的攝入一旦過高， 胃口也會跟著變差， 不想吃東西， 長久就容易引起營養不良， 免疫力下降， 感冒病毒侵入的概率也大大增高；過多吃糖還容易引起上火、口幹， 從而發生上呼吸道感染。 精彩推薦：免疫力低下有哪些表現症狀
