中醫專家指出生活中有助降肝火的食物主要有下面的這些:
1.清肝火的水果
荸薺:其性微寒, 果汁豐富, 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
柚子、梨:性寒味微酸, 除能清熱外, 其特點是能清潤肺系, 對於肺熱咳嗽吐黃痰, 咽幹而痛等有肝火者極適宜。
2.清肝火的蔬菜
百合:性平微寒, 具有清熱潤肺滋肝功效, 對熱病後餘熱未清, 咽喉腫痛, 心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜:性大涼, 味苦, 瀉六經實火, 是一味苦寒清熱食品。
蓮藕:性平寒, 最好生食或搗汁, 功效是清熱生津、滋肝潤肺, 若與梨汁和勻同服其效更佳。
茭白:性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀者食用, 具有清熱解毒的功效。
萵筍:性微寒質地脆嫩、水分多, 功效特點為清熱、順氣、化痰。 適合肝肺有熱者食用。
茄子:性寒涼, 可以清熱解毒, 食用時不要用油燒的方法烹飪, 可以採用蒸茄子的方法。
芹菜:性寒涼,
白菜:性微寒, 有清熱除煩, 利二便的作用。
3.有肝火者多喝些綠豆湯或綠豆稀飯, 綠豆性寒味甘, 能清涼解毒, 清熱解煩, 對脾氣暴躁、心煩意亂者最為適宜。
很多人都比較關心吃什麼藥能夠降肝火, 就說明其發生的頻率之高。 藥物只是治療肝火的一種常見方式, 也不能說是最好的, 畢竟藥物是存在副作用的, 大家可以嘗試一些食療方法, 不僅效果好, 而且幾乎是沒有副作用的, 多瞭解一些對我們的健康非常有好處。