乳腺增生患者可經常服用玉米絲瓜絡羹

乳腺增生屬於一種病理性增生疾病， 既非炎症又非腫瘤， 患者除了積極配合臨床治療以外， 還可經常服用玉米絲瓜絡羹， 以飲食調節之法來輔助治療疾病。 中醫認為， 乳腺增生多因肝氣鬱結、痰凝血瘀所致， 而玉米絲瓜絡羹恰可起到疏肝理氣、清熱散結、調沖任脈之功效。

原料：玉米100克， 絲瓜絡50克， 桔核10克， 雞蛋1個。

做法：將玉米、絲瓜絡和桔核一同放入鍋中加水熬煮1小時， 然後打入蛋花， 並加入適量的水澱粉和冰糖調勻即可服用。

絲瓜絡：味甘、性寒涼， 是葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實的維管束，

桔核:味苦、性平， 為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟種子， 外種皮淡， 呈黃白色或淡灰白色， 內種皮膜質， 呈淡棕色， 緊貼于外種皮內。 在果實成熟後收集、洗淨、曬乾即可， 呈卵形或卵圓形， 一端呈短嘴狀突起， 具有理氣止痛之功效， 常用於治療疝氣， 睾丸腫痛， 乳癰腰痛， 膀胱氣痛等症。