海藻類食物不僅是一種家常食品, 還具有較高的藥用價值, 乳腺增生患者可經常食用, 具有較好的輔助治療效果。
海藻類食物的功效:海藻中含有大量的碘元素, 能夠有效刺激大腦垂體功能, 從而調節雌激素水準, 糾正內分泌調節機制, 消除乳腺增生引發的疼痛症狀, 並降低其病變的可能。 常見的海藻如海帶, 患者可經常採用以下3種海帶類食療方。
海帶燉豆腐
將200克豆腐切成四方小塊, 100克海帶切成條狀或塊狀均可, 將2者一同放入鍋中燉, 待其熟爛後即可服用。
陳皮海帶粥
取100克海帶, 切絲備用, 將100克粳米洗淨後放入鍋中,
海帶木耳羹
取15克幹海帶和15克黑木耳, 洗淨後放入水中泡發, 然後將海帶和黑木耳切成絲備用。 將60克瘦豬肉切成細絲備用。 鍋中放油, 加入適量蔥花薑末熗鍋, 放入豬肉絲翻炒熟爛後, 加入水澱粉勾芡, 並倒入海帶絲和木耳絲, 填入適量水煮沸, 待熟爛後根據個人口味加入味精、鹽等調味即可。