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問題 【常識大全】 17

豆漿和蜂蜜混在一起喝會不會出問題

問題描述

我剛剛看食物相宜相克裡面寫到,豆漿不宜與蜂蜜一起喝,但是我這幾天每天都喝了一大杯加蜂蜜的豆漿,這會不會出什麼問題啊?

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豆漿中的蛋白質比牛奶還要高,而蜂蜜中含有少量有機酸,混在一起喝容易使有機酸與蛋白質結合產生變形沉澱,不易被人體吸收。一般是不建議一起喝。

但是一起喝了也不用太擔心,頂多就是降低了豆漿的營養價值而已,對身體來說不會造成什麼不利的影響。

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