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炒至老黃色
炒至老黃色是炒制程度的標準之一。通常指藥物或輔料加熱炒至顏色成為均勻的深黃色，此時可以出鍋。如米炒黨參，將米撒入熱鍋內，用中火加熱至冒煙時，投入黨參段，拌妙至大米呈老黃色，黨參掛火色，出鍋，去米。
2017-03-05 -
炒至靈活狀態
炒至靈活狀態是炒制程度的標準之一。指土、砂、蛤粉等固體輔料受熱後水分蒸發摩擦力減小所呈現的流動滑利狀態。固體輔料投入鍋中之前，因其含有一定水分，摩擦力較大，翻炒時有黏滯感。當加熱至一定時間後，其中...
2017-03-05 -
炒至帶焦斑
炒至帶焦斑是炒制程度的標準之一。系將藥物置受熱容器中加熱翻炒，藥物與容器或輔料接觸部分焦化乃至炭化，藥物表面局部呈現焦黑的過程。常見於炒焦法炮製的藥物，如焦山楂、焦神曲、焦梔子、焦麥芽、焦檳榔等。
2017-03-05 -
炒至鼓起
炒至鼓起是炒制程度的火候要求。將藥物投入熱鍋或熱的固體輔料中均勻加熱，藥物內部的成分汽化，藥物體積受熱膨脹，飽滿鼓起，質地疏鬆，便於粉碎和煎煮。如炒酸棗仁、滑石粉炒水蛭、炒菜菔子等。
2017-03-05 -
右側偏頭痛而且血管鼓起的飲食調理方法
相信讀者朋友們也都知道偏頭痛，在我們的周圍，許許多多的人都受過偏頭痛的困擾，那麼，除了配合醫生的治療之外，在日常生活當中，是不是也有一些飲食療法呢?接下來，就讓我們一起來瞭解一下右側偏頭痛而且血管...
2016-03-24
