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廚房裡的7種做法最髒 砧板、抹布用完要馬上洗
大家總是認為自己家裡做出來的食物是最安全、營養的,可你知道嗎?如果衛生做不好,廚房也可以是致病來源。美國疾病預防控制中心調查發現,生活中1/4的食物中毒來源於自家烹飪的飲食。日前,臺灣《康健》雜誌刊...
2013-06-06 -
小砧板 大衛生
俗話說“病從口入”,家庭裡吃的東西大多要經過廚房的加工,而砧板可是廚房不可或缺的工具之一,但砧板的衛生可能最易被忽視,小心肝炎通過砧板來傳播。 不知您家裡備了幾個砧板,如果所有的菜、肉都用一個砧...
2012-04-26 -
砧板上長黴還能用嗎?
近年來,老百姓廚房中的木砧板有逐漸被竹砧板取代的趨勢。方竹菜板外觀大方,使用輕便,不掉渣,雙面可用,是普通家庭享受烹飪的最佳選擇。但是,空氣潮濕,菜板很容易生黴,這可怎麼辦呢?砧板上長黴還能用嗎?案...
2017-09-07