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蕹菜六月脆嫩香
蕹菜即空心菜,因其梗中空而得名,又叫竹葉菜、藤菜、通菜等。嫩莖葉可作蔬菜,以全草和根入藥,能清熱涼血。 鮮嫩翠綠的蕹菜清香滑脆,味美可口、營養豐富。晉代人嵇含在《南方草木狀》中譽稱為“南方奇蔬”,...
2017-03-09 -
蕹菜豬肉卷
配方:鮮蕹菜300克,豬肉100克。 制法:先將蕹菜葉攤平,豬肉剁爛伴餡,放於蕹菜葉上,卷好蒸熟即可。 功效:清熱涼血,解毒止癢。 用法:佐餐食用。
2017-03-10 -
薑汁蕹菜
菜系及功效:私家菜 利尿食譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜 口味:薑汁味 工藝:拌 薑汁蕹菜的製作材料: 主料:空心菜500克 調料:鹽5克,醋20克,薑30克,香油10克 ...
2010-06-13 -
蕹菜鮮百合雞蛋湯
蕹菜又名通心菜,生於濕地或水田,是南方尤為兩廣的特產蔬菜。它富含的纖維素和木質素、果膠可促進腸道蠕動,增強排便功能及清除體內有毒物質,對防便秘和減少腸道癌變有一定的作用。其維生素含量還高於大白菜。中...
2010-09-07 -
麻香豆皮拌蕹菜杆的做法
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家裡的菜,容易引發偏食厭食,非常影響身心的發展。所以,為了孩子的健康,你應該跟我學學如何做好麻香豆皮拌蕹菜杆 1.把葉子摘掉後剩下的蕹菜...
2016-10-25