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教你如何辨別三七和薑黃
三七和薑黃的鑒別 三七：來源於五加科植物三七的乾燥塊根。呈紡錘形、圓錐形、類圓柱形或不規則形，長1～6cm，直徑1～4cm。表面灰黃色或灰褐色，有蠟樣光澤及多數斷續細縱紋及少數橫長皮孔，頂端有...
2012-03-29 -
咖哩薑黃素可殺食道癌細胞
愛爾蘭研究者發現，以黃咖哩烹調的菜肴不但下飯，黃咖哩的薑黃素成分還有殺死食道癌細胞的功效。因為薑黃素會於二十四小時內啟動促使致命癌細胞凋亡的信號，而癌細胞隨後也會開始自噬。 自上世紀70年代開始...
2009-11-10 -
老薑黃芪當歸紅棗茶有什麼功效
飲茶是健康保健的一種有效方式，飲茶不僅僅是局限於飲用一些茶葉飲料，而是一些特殊的茶品，例如紅棗茶，燕麥茶等等，老薑紅棗茶是近年來比較受歡迎的一種茶飲，這種茶飲在對於人們的身體能夠起到非常好的功效，...
2015-12-06 -
薑黃能否預防老年癡呆
薑黃能否預防老年癡呆嗎?最近，有報導稱，有一種治療老年癡呆的新藥，是從薑黃咖喱粉香料中提取的化合物薑黃素，目前國內已有企業利用薑黃素為主要原料開發出了老年癡呆防治產品，那麼還有哪些食物可以預防老年...
2016-03-02 -
薑黃能否治療早發性老年癡呆
薑黃能否治療早發性老年癡呆?首先要搞清楚薑黃和薑黃素是兩種物質，醫藥企業是從薑黃咖喱粉香料中提取的化合物薑黃素，雖然目前國內已有企業利用薑黃素為主要原料開發出了老年癡呆防治產品，但是直接食用薑黃還...
2016-03-02 -
薑黃炒海鮮飯的做法
薑黃炒海鮮飯的做法，沒有大家想的那麼複雜。先把餐具，調料準備好。然後按步驟開始做，記得控制好火候。 1.1干貝用溫水浸泡至軟 2.2食材的準備 3.1青魚洗淨切片、洋蔥切絲/塊、干貝切丁、蝦去皮...
2016-10-25 -
兒童飲食健康 ，食用咖哩薑黃安全嗎？
導讀：薑黃是一種很常被使用在咖哩中的香料，而咖哩是很多兒童愛吃的食物。薑黃，安全嗎？基本上，食用薑黃可以對抗很多種疾病，對幼兒來說是好的。只是，如果你的孩子有糖尿病、胃酸問題，最好避免食用。 ...
2015-10-20 -
薑黃粉能有效防治糖尿病
哥倫比亞大學醫療中心糖尿病研究所的狄·托托雷羅博士和同事對這種草藥是否能夠治療糖尿病進行了研究。他和另外幾名住院醫師和內分泌學家通過化驗檢測了服用了薑黃粉末的老鼠的血糖水準、糖耐量和胰島素抗阻等...
2012-12-31 -
薑黃苦豆子花卷的做法
對於每個人來說，都想有個穩定的工作，再有一份好的收入，最後再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經常在家做飯吃。如果你不會，那現在就...
2016-10-25 -
薑黃蒸雞的做法
現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳餚，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的薑黃蒸雞。 1.從左到右依次為：薑黃粉，姜粉，白胡椒粉，海鹽 2.姜片，蔥...
2016-10-25 -
薑黃和生薑傻傻分不清？專家稱保健功效大不同
保健成分不同！生薑有薑辣素、薑黃有薑黃素 生薑是常見的料理佐料，具有促進身體新陳代謝、改善手腳冰冷的作用，關鍵營養素來自薑辣素。而外觀與生薑頗為相似的薑黃，平常被當作香料使用，近年因成分中的薑黃素...
2016-05-27
