薑黃炒海鮮飯的做法, 沒有大家想的那麼複雜。 先把餐具, 調料準備好。 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.1干貝用溫水浸泡至軟
2.2食材的準備
3.1青魚洗淨切片、洋蔥切絲/塊、干貝切丁、蝦去皮留尾
4.2蝦挑去腸泥去皮
5.1然後將魚片、干貝丁、蝦一起續入
6.2鍋上火加底油15g爆香洋蔥
7.翻炒勻至蝦變色
8.盛出備用
9.重新置鍋, 加入底油20g把米飯續入
10.小火翻炒待米飯沒有硬塊均勻後加入薑黃粉翻炒均勻
11.然後將炒好的海魚和洋蔥一起續入米飯
12.繼續翻炒待均勻後加入適量的鹽即成
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹薑黃炒海鮮飯,