疾病養生，腫瘤科第509頁

罐裝辣椒抗癌還是致癌?

罐裝辣椒中的辣椒素和食品防腐劑丁羥安尼唑(BHA)和二淑丁對甲酚(BHT)對防癌、致癌起著雙重的作用，這三種成分均為抗氧化劑，防止組織和部分食品腐敗，但其效果取決於體內這些物質的含量，越多越有毒性，還可能致癌，越少越有好處。世界衛

罐裝辣椒抗癌致癌因素

2012-05-26 8

經典的抗癌食物有哪些?

放療期間或以後，由於熱毒傷陰，症見口乾咽燥，舌苔光剝，脈細數，應多食甘寒養陰生津之品，如茅根汁、荸薺汁、梨汁等，而忌香燥、燴炙、辛辣、煙酒等刺激物。肺癌病人如見咳嗽、咳痰、痰中帶血等，屬陰虛痰熱內蘊，則應忌劫陰生痰的辛辣、魚腥發物

抗癌食物肺癌飲食放療飲食

2012-05-26 7

科學飲食可防癌

營養科學和醫學專家研究認為，科學飲食可防癌，具體如下： 1.吃“苦”。美國科學家認為，苦瓜、野菜等苦味食品是維生素B12的重要來源。其主要成分中的氰化物對正常細胞無破壞作用，但對癌細胞有強大的殺傷力，並能抑制癌細胞中的細胞色素化酶，

飲食防癌防癌吃什麼抗癌果蔬

2012-05-27 6

大蒜和茴香籽可預防癌

食物搭配很有講究，一些食物搭配食用，不僅可使人體更有效地吸收營養，而且還有一定的防病治病作用。最近美國《男性健康》雜誌刊登專家文章，並提出了具體的飲食提示。魚+花椰菜保健功效：“強強聯合”抗癌效果更理想。營養分析：金槍魚等魚類

大蒜茴香籽預防癌症

2012-05-27 8

炎炎夏日,癌症患者如何調理飲食?

炎炎夏日對癌症患者的身體是一個極大的考驗。夏季炎熱的天氣容易造成人體氣血運行變快，新陳代謝加速，細胞分裂驟增，從而導致腫瘤的增長速度比氣溫低時要快。因此我們在夏天一定要比平時更注意患者的身體變化，在治療的同時配合適合夏季的飲食，讓患者

癌症飲食抗癌飲食癌症食欲不振

2012-05-27 7

化療毒性反應的飲食調理方法

癌症病人在化療時常常出現比較嚴重的毒性反應，如消化道反應、血常規、肝腎國能異常，給病人帶來極大的痛苦，甚至影響化療的正常進行。臨床上除必要的藥物預防外，飲食治療是十分重要的一個方面，下面分類列舉化療毒性反應的飲食調理和方法。血象

血象降低肝腎損害膳食調理

2012-05-27 7

甘藍、捲心菜,降低膀胱癌風險

美國研究人員說，每月吃3次以上甘藍或捲心菜,能將患膀胱癌的幾率降低40%左右。研究人員調查了275名膀胱癌患者與825名健康人，重點放在他們是否有吃甘藍等十字花科蔬菜的習慣。這類蔬菜富含異硫代氰酸鹽，被認為能有效抗癌。結果發現

甘藍捲心菜膀胱癌預防

2012-05-27 5

癌症存活者應該吃什麼補品?

2008年8月12日，一項新的調查顯示，在年齡大於65歲的癌症存活者中，通過飲食補充各種營養素的現象非常常見。但是研究者說這種做法並不是完全沒有危險的，雖然補充營養素的目標是為了防止腫瘤復發。 “當你進補各種營養素的時候，尤其是補充

癌症吃什麼

2012-05-27 5

多吃玉米可降低患腸癌風險

又到了新鮮玉米大量上市的季節。眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄並把有害物質帶出體外，對防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。每百克玉米含葉酸

降低風險

2012-05-25 10

4種維生素可防止癌症的發生

多攝取維生素對身體有好處。近些年來，科學家們又進一步發現，有4種維生素可以防止癌症的發生。第一種是維生素A。研究表明，維生素A能阻止和抑制癌細胞的增生，對預防胃腸道癌和前列腺癌功能尤其顯著。它能使正常組織恢復功能，還能幫助化療的病

維生素維生素抗癌

2012-05-26 5

食管癌、胃癌的致病飲食習慣

⒈食管癌經調查研究，已發現以下幾個要點： ①缺少維生素A、維生素C和維生素E。②缺少某些微量元素，如鉬、鋅、鎂、硒等。③進食醃制和黴變食物。致癌物質亞硝胺可引發多種癌症，其中，二甲基亞硝胺、二乙基亞硝胺以及甲基苄基亞硝胺都能在醃

食管癌胃癌飲食習慣

2012-05-26 6

七種顏色的抗癌食物

白色食材：白蘿蔔、洋蔥、大蒜、牡蠣、干貝、雞肉、牛奶及乳製品等。健康功效：白蘿蔔含硫化氫，能分解致癌物質的酵素活化，抑制腫瘤。洋蔥、大蒜含有的蒜素和硫化物，薑所含的生薑醇都有抗氧化作用。牡蠣所含的鋅是食物中含鋅量最高的，可強化免疫

癌症預防肝癌

2012-05-26 6

哪些水產品可防癌抗癌?

鯊魚抗癌作用最顯著。鯊魚體記憶體有大劑量的抗癌胰腺癌物質——維生素A，此外鯊魚還能分泌一種破壞癌細胞的酶。銀魚醫學科學家稱之為“長壽食品”。銀魚體內富含鈣，為魚類之冠。如果經常地食用富含鈣質的食品，能有效地直腸癌預防結腸癌和直

海帶抗癌水產品防癌抗癌

2012-05-26 8

防治癌症,如何正確飲食?

1.食用營養豐富的，以植物性食物為主的多樣化膳食，選擇富含各種蔬菜和水果、豆類的植物性膳食，但並不意味著素食，但應該讓植物性食物佔據飯菜的2/3以上; 2.保持適宜的體重　人群的平均體質指數(BMI=體重/身高2(米)在整個成年階段

防治癌症紅肉